Căn cứ công văn số 1658/BGDĐT-CTHSSV ngày 09/4/2015 của Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các cơ sở giáo dục đào tạo; Căn cứ Kế hoạch số 86/KH-ĐHĐL do Hiệu trưởng Trường Đại học Đà Lạt ký ngày 07/5/2015 về việc tổ chức Buổi nói chuyện chuyên đề tăng cường vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh trong trường học.
Nhằm đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức cho sinh viên; tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm túc các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho cán bộ và sinh viên; vào ngày 20/5/2015 tại Hội trường Thư viện, Trường Đại học Đà Lạt đã phối hợp với Đội y tế dự phòng thành phố Đà Lạt tổ chức “Buổi nói chuyện về tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh trong trường học”.
Đến tham dự buổi nói chuyện: về phía khách mời (đồng thời là hai báo cáo viên) đến từ Đội Y tế dự phòng thành phố Đà Lạt có Bác sĩ Trịnh Đăng Tuấn và Bác sĩ Trần Thị Dung. Về phía Nhà trường có các đồng chí đại diện lãnh đạo trường, lãnh đạo các khoa, trợ lý công tác sinh viên của các khoa, quý Thầy, Cô giáo cùng hơn 500 sinh viên.
Buổi sáng, lúc 8g, sau lời phát biểu khai mạc của ThS. Hoàng Đức Lâm – Đảng ủy viên, Chủ tịch Công đoàn trường, Trưởng phòng Công tác sinh viên, các bạn sinh viên gồm các khoa: Toán-Tin học, Luật học, Hóa học, Sinh học, Quản trị – Du lịch, Công nghệ thông tin, Sư phạm, Vật lý, Kỹ thuật hạt nhân đã được lắng nghe hai báo cáo viên đến từ Đội y tế dự phòng thành phố Đà Lạt cung cấp những kiến thức vô cùng bổ ích về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh trong trường học cũng như những kiến thức cơ bản về bệnh lao phổi, bệnh cúm H1N1, H5N1, H7N9, HIV và bệnh phong.
Buổi chiều hai Bác sỹ tiếp tục phổ biến cho sinh viên các khoa: Ngoại Ngữ, Nông lâm, Môi trường & tài nguyên, KT-QTKD, Công tác xã hội, Lịch sử, Quốc tế học, Ngữ văn – Văn hóa học.